SORBET AU CITRON

500 G d’eau
500 G de sucre
400 g de jus de citrons frais
2 zestes de citrons

Faire un sirop avec le sucre et l’eau.
Ajoutez les zestes de citron et laissez refroidir.
Ajouter le jus de citrons.
Mettre au congélateur et mélangez tout les 30 mn pendant 2 heures
Ou sorbetière