Cassez un œuf et mettez-le sur la feuille de brick.
Ajoutez le thon émietté, le persil haché,
le sel, le poivre et le fromage.
Pliez celle-ci sur elle même de
façon à former un rectangle.
Faire de même avec les trois autres
D’autre part, mettez de l’huile dans
une poêle assez large et faites chauffer.
Dès que l’huile est assez chaude,
placez une à une les bricks et
faites-les cuire des deux côtés
jusqu’à une belle couleur dorée.
Égouttez et dressez sur un plat
qu’on peut décorer de salade verte
et de tranches de citron par exemple.
Ces bricks se dégustent chaudes ou froides.
2 réflexions sur « FEUILLES DE BRICK AU THON »
Bonne recette, j’ai rajouté du citron comme dit en fin de recette, un vrai délice avec le thon et l’œuf ! C’est très rafraîchissant et c’est pas lourd du tout, idéale pour le soir !
Bonne recette, j’ai rajouté du citron comme dit en fin de recette, un vrai délice avec le thon et l’œuf ! C’est très rafraîchissant et c’est pas lourd du tout, idéale pour le soir !
merci je mets aussi le citron dessus.