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PETITS BISCUITS SABLÉS
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanille
100 g de beurre mou
1 œuf
250 g de farine
50 g d’amande en poudre
Confiture au parfum de votre choix
Sucre glace
Mélanger le beurre.
Le sucre et le sucre vanillé
Ajouter l’œuf,
puis ajouter la farine et l’amande
Bien mélanger jusqu’à
l’obtention d’une boule
Mettre 30 min au frigo
Aplatir au rouleau sur 2 minutes d’épaisseur,
puis donner la forme à l’emporte pièce
Sur la moitié d’entre eux
faire un trou au centre
Mettre au four th°150 ,
pendant maxi 15 minutes
Mettre la confiture sur le côté plein,
couvrir avec l’autre et saupoudrer de sucre glace
Bonne dégustation !
