PAIN AZYME DUCOIN

PAIN AZYME DUCOIN

200 g de farine
1 cuillère à café de sel
12 cl d’eau chaude

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Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.

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Ajoutez l’eau peu à peu et pétrissez le tout jusqu’à ce que la pâte

se détache des parois du saladier et ne colle plus aux mains et que la pâte soit souple.

 

 

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Formez des boules de pâte.

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Aplatissez-les à la main, puis abaissez-les au rouleau à pâtisserie.

Piquez-les avec une fourchette d’une façon régulière.

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 Posez la pâte sur une plaque de cuisson saupoudrée de farine.

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Au four th° 200 pendant 15 minutes.

Il faut que le pain soient légèrement dorés.


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