CLAFOUTIS AU MELON


CLAFOUTIS AU MELON

 

CLAFOUTIS AU MELON

 

1 kg de melon
4 œufs
100 g de farine
160 g de sucre
24 cl d lait
1 cuillère à soupe de cannelle
1 pincée de sel
CLAFOUTIS AU MELON

 

Récupérer la chair du melon en morceaux
Le mettre dans un saladier et mettre dessus 3 cuillère à soupe de sucre en poudre.

Mettre le saladier au frigo pendant au moins 8 heures.

Au bout de se temps faire la pâte en battant les œufs dans un saladier avec le sucre.

Ajoutez la farine en mélangeant doucement avec une spatule en bois.
Intégrés le lait peu à peu et le sel.

Égouttez le melon et déposez-le dans un plat beurrer.
Saupoudrez de cannelle.

Recouvrir avec la pâte.
Au four th°200 pendant 30 minutes

CLAFOUTIS AU MELON

 


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