COUSCOUS LEGER AUX NAVETS - RECETTES DU COIN RECETTES DU COIN
RSS Feed

COUSCOUS LEGER AUX NAVETS

mars 21, 2018 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »

COUSCOUS LEGER AUX NAVETS

Pour 6 personnes, durée 40 minutes

Il y a beaucoup de recette de couscous. A la viande, au poissons, royal avec beaucoup de chose. Mais la c’est un couscous léger aux navets très simple avec pas beaucoup d’ingrédient. Simple à faire et qui est abordable pour tout le monde.


COUSCOUS LEGER AUX NAVETS

 

Pour faire la COUSCOUS LEGER AUX NAVETS on a besoin de:

200 grammes de semoule à couscous moyenne

2 bottes de navets avec fanes Bio de préférence

50 grammes de beurre

6 tranches de filet de poisson

sel

eau

COUSCOUS LEGER AUX NAVETS

Préparer la graine de couscous en l’arrosant d’’eau. (1/2 verre environ) On la travaille entre les paumes de la main au fur et à mesure : on doit pouvoir sentir qu’elle a gonflé et qu’elle n’est plus rugueuse. quand le couscous est bien sec mettre le tout dans le haut du couscoussier et cuire l’ensemble pendant 15 minutes.

Eplucher et couper en morceaux les navets et leur feuilles finement.

La sortir dans un plat et la travailler a nouveau, la remettre dans le haut du couscoussier, ajouter les navets, les filets de poisson en évitant de superposer le poisson et faire cuire 20 minutes et réserver.

Après la cuisson, retirer délicatement le poisson et les navets.

mélanger la semoule  avec le beurre..

Dans un plat de service mettre le couscous, les navets et dessus le poisson.

Regarder les recettes de couscous:

COUSCOUS A L AGNEAU

COUSCOUS AUX FEVES

COUSCOUS AUX POISSONS


Print Friendly, PDF & Email
 

Réagissez