PAIN D’ÉPICE FACILE
décembre 23, 2014 par DIDIER LACAILLE
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PAIN D’ÉPICE FACILE
Pour faire le pain d’épice facile il faut
250 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
2 œufs
100 g sucre roux
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café gingembre moulu
125 g de miel
10 cl de lait
25 g de beurre
Préchauffer le four à 170°C
Dans un robot, mélanger la farine, la levure, le sucre et les épices.
Faire chauffer le lait dans une casserole, mais trop chaud juste tiède
Diluer le miel dans le lait tiède et le mélanger à la préparation précédente.
Ajouter les œufs et le beurre mélanger à nouveau
Verser dans un moule à cake tapisse d’une feuille de cuisson.
Mettre au four pendant 45 minutes
Laisser refroidir.
Pour cette recette j ai mis de la farine aux céréales
et j’ai mangé tartiner avec du beurre salé
vidéo de la recette
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