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PAIN MAROCAIN HARCHA

juillet 6, 2014 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »


PAIN MAROCAIN HARCHA 

PAIN MAROCAIN HARCHA

Pour faire la recette de PAIN MAROCAIN HARCHA  il faut:

350 g de semoule fine

1 à 2 c.à soupe de sucre

1/2 c.à café de sel

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre fondu

150 ml de lait

 

Dans un saladier, mélanger la semoule,le sucre,le sel et la levure.

Ajouter le beurre fondu, mélanger pour avoir une pâte sablée.

Ajouter le lait, mélanger et laisser reposer la pâte le temps que la semoule absorbe le beurre et lait.

Saupoudrer un peu de semoule sur le plan de travail, étaler la pâte dessus avec la main puis découper des cercle à l’aide d’un emporte-pièce ou un grand verre.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive et mettre les galetteS à cuire des côtés sur feu moyen.

Comptez 4 minutes de cuisson pour chaque coté.

Servir chaud.

PAIN MAROCAIN HARCHA

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