PAIN DE MIE


PAIN DE MIE 

PAIN DE MIE

Pour faire le PAIN DE MIE il faut:

500 g de farine

20 g de levure fraîche

50 g de beurre fondu

25 cl de lait

1 c.à café de sucre

1 c.à café de sel

Dans la cuve mettre le lait et la levure

Puis la farine le sucre ,le sel et la crème fraîche

Mélangez et ajoutez le beurre et pétrir 5 mn.

Couvrir et au repos environ 1 heure

Écraser la pâte et donner lui la forme d’un pain

de la longueur de votre moule.

Beurrez et farinez le moule

Mettre la pâte et laissez monter pendant 1 heure

Mettre papier aluminium dessus.

Au four th°210 pendant 45 mn.

PAIN DE MIE

Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *