OEIL ESPAGNOL FEUILLETE OEIL ESPAGNOL FEUILLETE 3 œufs durs 500 g De la viande hachée Sel et poivre Persil 1 oignon 100 g de fromage râpé 1 pâte feuilletée Une gousse d’ail hachée 1 œuf Mélanger la viande hachée avec le persil finement haché, ail, le sel , le poivre ,le curcuma,la coriande, le fromage et l’oignons coupé finement Le mélange doit être homogène. Napper se mélange sur la pâte feuilletée en laissant un bord de 2 centimètre et mettre les œufs en ligne . Enrouler la pâte .Badigeonner avec œuf Au four th°180 pendant 25 minutes environ
