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OEIL ESPAGNOL FEUILLETE

novembre 17, 2013 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »

OEIL ESPAGNOL FEUILLETE

 

oeil espagnole

 

3 œufs durs

500 g De la viande hachée

Sel et poivre

Persil

1 oignon

100 g de fromage râpé

1 pâte feuilletée

Une gousse d’ail hachée

1 œuf

Mélanger la viande hachée avec

le persil finement haché, ail, le sel ,

le poivre ,le curcuma,la coriande,

le fromage et l’oignons coupé finement

Le mélange doit être homogène.

Napper se mélange sur la pâte feuilletée

en laissant un bord de 2 centimètre

et mettre les œufs en ligne .

Enrouler la pâte .Badigeonner avec œuf

 

oeil espagnole1

Au four th°180 pendant 25 minutes environ


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