CALAMARS FARCIS INRATABLE FACON YVETTE

CLAMARS FARCIS FAÇON YVETTE

INGREDIENTS :Pour faire la recette de CLAMARS FARCIS FAÇON YVETTE on a besoin d’un minimum d’ingrédiants qui sont indispenssable::

 5 calamars entiers (congelés)
– 500 grammes de viande hachée
– 3 oignons
– 1 gousse d’ail
– 1 kg de pommes de terre
– 1/2 litre de vin blanc
– 1/2 litre d’eau
– 200 grammes de sauce armoricaine
– 1 boite de 142 grammes de sauce tomate concentrée
– 2 sachets de safran
– 1 bouquet de persil, 3 feuilles de laurier

RECETTE :

Hacher le persil et ail, rajouter la viande hachée, saler poivrer

Faire revenir les oignons dans une grande casserole

Farcir les calamars et les fermer avec un pic en bois

Faire revenir les calamars farcis dans la casserole avec les oignons

Rajouter le vin, le safran, l’eau, la sauce tomate, le laurier

Porter à ébullition et rajouter les pommes de terre

Laisser mijoter 30 minutes et remuer de temps en temps

 avant de servir rajouter la sauce armoricaine

C’est prêt, vous pouvez servir

Merci Malou