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VERRINE MASCARPONE FRUITS ROUGE

février 12, 2017 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »


VERRINE MASCARPONE FRUITS ROUGE

 

 

Mascarpone : 250 g
Jaunes d’œufs : 3
Sucre glace : 100 g
4 cuillères à soupe coulis de fruits rouge
2 cuillères à soupe de noix de coco

Pour faire la verrine de mascarpone fruits rouge il faut:

Battre ensemble le mascarpone avec le sucre glace et les jaunes d’œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène.

Déposez au fond de 4 verres 1 cuillère de coulis de fruits, couvrez de la préparation au mascarpone.

Mettre dessus une cuillère à soupe de noix de coco râpé.

Servez bien frais.


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