PATE A CREPE - RECETTES DU COIN
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PATE A CREPE

février 19, 2013 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »

CREPE (3)

  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • un demi-litre de lait
  • 1 pincée de sel

 Base pour crêpe sucrer ou saler

50 grammes de beurre ou huile 

Dans un saladier, verser la farine et les œufs. Puis le lait tout en mélangeant avec au fouet.

Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure à température ambiante.

Utilisez une poêle antiadhésive, plate et avec des bords plats. Faites chauffer la poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

CREPE (1)

Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

CREPE (2)Voila elles sont prêtes. Bon appétit!


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