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GLACE A LA VANILLE

avril 23, 2013 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »


GLACE A LA VANILLE

1/2 litre de lait
75 g de sucre
10 g d’extrait de vanille
250 g de crème pour chantilly

Faire chauffer la moitié du lait avec le sucre.
Hors du feu mettre la vanille
Une fois refroidit mettre le reste du lait
Faire de la chantilly avec la crème et ajoutez à la préparation.
Mettre au congélateur et toutes les 1/2 heures mélangez à la cuillère
ou mettre a la sorbetière


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