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CRUMBLE AUX POMMES

mars 21, 2014 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »


CRUMBLE AUX POMMES

6 belles pommes
150 g de farine
150 g de sucre ou cassonade
125 g de beurre le sortir environ 1/2 h avant)
1 sachet de sucre vanillé
1 petite cuillère de ça elle en poudre (facultatif)

Le jus d'un citron ou d'une orange

CRUMBLE AUX POMMES

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Préchauffer le four, thermostat 7 (210°)

1- Peler, évider, et découper les pommes en morceaux grossier. 
Faire ramollir les pommes dans une poêle, avec un peu de beurre, 
et le jus de citron ou orange, le sucre vanillé et la cannelle. 
2- dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. 
Puis ajouter le beurre, en petit cubes, et mélanger à la main, 
de façon à former une pâte grumeleuse. 
3- émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. 
4- mettre au four une bonne 1/2 heure. 
Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à La vanille !


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