CREME DESSERT MHALBI

CREME DESSERT MHALBI

 


 

CREME DESSERT MHALBI

 

Pour faire cette crème dessert au riz qui s’appelle Mhalbi. Une recette qui me viens de Tunisie mais que long trouve dans beaucoup de pays. CRÈME DESSERT MHALBI et  un dessert qui est fait pour le ramadan

 

Il faut:

1/2 tasse de riz rond

2 tasses d’eau

1 litre de lait

10 cuillères à soupe  de sucre

4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

Préparation:

Lavez le riz et le mettre dans une casserole avec l’eau et le laisser le cuire jusqu’ à  ce qu’il soit bien tendre et qu’il absorbe tout l’eau

Ajoutez le lait, le sucre bien mélanger et mettre sur le feu sans cesser de remuer pendant deux à trois minutes

Laissez cuire jusqu’a ce que le lait deviens épais, ajouter à la fin l’eau de fleur d’oranger et bien mélanger

Ensuite mixer le riz et verser la crème dans des coupes.

Vous pouvez décorer avec de la cannelle  des amandes ou des pistaches.


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