COUPE MASCARPONE KIWI


COUPE MASCARPONE KIWI

COUPE MASCARPONE KIWI

Pour faire la coupe mascarpone kiwi il faut:

200 g de mascarpone
2 œufs
4 kiwis
3 cuillères à soupe de sucre glace

Pour faire deux coupe mascarpone kiwi il faut:
D’abord séparer les blanc des jaunes
Mélanger la mascarpone avec les jaunes d’œufs puis, ajoutez le sucre glace.
Mettre de coter
Montez les blancs en neige avec un peu de sel.
Et incorporez-les à la crème au mascarpone.
Dans un robots mixez les kiwis.
Dans des verres, mettre plusieurs couches en alternant kiwis et crème au mascarpone, terminez par des kiwis, couvert avec du film alimentaire et mettre au frais.


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