CONFITURE DE MURES DU COIN


CONFITURE DE MURES DU COIN

1 kg de fruits
750 g de sucre en pierre
2 verres d’eau
Jus d’un citron

Lavez les mûres, les égouttez.
Faire cuir dans une casserole avec le sucre et l’eau un petit boulé
Ajoutez les mures et laissez cuire en remuant assez souvent.
Quand la confiture devient épaisse et quelques gouttes versées sur une coupelle figent.
A ce moment-la ajoutez le jus de citron et mélangez.
Ces bons pour mettre en pots.

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