TARTE AU CHOU FLEUR


TARTE AU CHOU FLEUR

 

TARTE AU CHOU FLEUR

Pour faire la tarte au chou fleur il nous faut:
4 œufs
Sel, poivre, muscade
120 g de gruyère râpé
25 cl de crème liquide
1/2 chou-fleur
1 rouleau de pâte feuilletée
Épices mexicain
Sel et poivre

 

TARTE AU CHOU FLEUR

Pour faire la tarte au chou fleur il faut:

Préchauffer le four à 180°C, beurrer et fariner un moule à tarte, disposer la pâte dans le moule.

Découper des petits bouquets de choux dans le chou-fleur, plonger les bouquets dans de l’eau salée en ébullition pendant 10 minutes environ, une fois cuits les rafraîchir dans de l’eau glacée.

Dans un saladier mélanger les œufs, la crème, l’épice mexicain, sel et poivre. Déposer les bouquets de choux sur la pâte et verser le mélange. Mettre le gruyère dessus

Cuire au four pendant 30 minutes environ suivant votre four..


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