STEAKS MOUTARDE

STEAKS  MOUTARDE

6 steaks
2 c. à soupe de moutarde
70 g de beurre
6 c. a. soupe de crème fraiche
Sel et poivre
Posez les steaks dans le poivre
de chaque coter
Mettre dans une poêle le beurre et faire cuire
la viande 4 mn environ de chaque coté
Mettre dans un plat et saler
Versez la crème dans la poêle avec la moutarde et mettre sur le feu
Mélangez bien.
Remettre les steaks 1 mn
Servez aussitôt (servir avec des frites)


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