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SALADE BLANKIT

juillet 10, 2014 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »

SALADE BLANKIT

SALADE BLANKIT

100 gr de Thon à l’huile

100 gr de Fromage

50 gr d’ Olives noires

2 Baguettes de la veille

4 oeufs

4 cuillerées à soupe d’Huile d’olive

2 cuillerées à soupe de Vinaigre

1 cuillerée à soupe d’Harissa

Sel

Préparer la salade grillée et la garder au frais.

Prendre deux baguettes de la veille et

les couper en tranches moyennes de 2 cm.

Émietter le thon et dénoyauter les olives.

Dans un bol, mélanger l’huile, l’harissa,

le vinaigre et un peu d’eau. Saler au goût.

Tremper les tranches de pain dans le mélange

et les aligner dans un plat.

Sur chaque tranche de pain,

déposer une cuillère à soupe de salade grillée.

Décorer de thon, de morceaux de fromage,

d’une olive et d’un quartier d’œuf dur.

SALADE BLANKIT

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