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RECETTE DE ROTI PORC AUX FLAGEOLETS DUCOIN

décembre 4, 2017 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »




 RECETTE DE ROTI PORC AUX FLAGEOLETS DUCOIN

RECETTE DE ROTI PORC AUX FLAGEOLETS DUCOIN

Pour faire la RECETTE DE ROTI PORC AUX FLAGEOLETS DUCOIN

Ingrédients :
1 rôti de porc d’1 kg environ
1 boîte d’1 kg de flageolets
500 grammes de marrons
500 grammes de champignons
250 grammes de crème fraîche
1 oignon
4 gousses d’ail
2 verres de vin blanc
Huile
Sel poivre
1 bouquet garni

Préparation :
Faire dorer le rôti dans une poêle et le couper en tranches.
Couper l’oignon et l’ail et le faire revenir dans un faitout avec un peu d’huile.
Rajouter le vin blanc, le bouquet garni, la crème fraîche, le sel et le poivre. Remuer.
Rajouter le rôti de porc, les champignons et les marrons.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Servir chaud, c’est un régal.


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