PUREE DE CAROTTES

PUREE DE CAROTTES

1 kg de carottes
1 verre de lait
sel, poivre

Épluchez et coupez les carottes EN rodelles, mettez-les .
Faires cuire à feu vif dans de l’eau 25 minutes environ.
Jusqu’a ce qu elles soient tendre
Les égouttés etles écrasez avec une fourchette ou un presse-purée
Mélangez doucement avec le lait
Mettre à feu doux quelques minutes en remuant
salez et poivrez.


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