PATES LARDONS MOZZARELLA DUCOIN


PATES LARDONS MOZZARELLA DUCOIN

 

PATES LARDONS MOZZARELLA DUCOIN

PÂTES LARDONS MOZZARELLA DUCOIN

Pour faire les PATES LARDONS MOZZARELLA DUCOIN il faut:

70 grammes d’emmental râpé
Sel
Poivre
20 cl de crème liquide
20 cl de coulis de tomates
200 grammes de lardons fumés
125 grammes de mozzarella
400 grammes de pâtes
La j’ai mis des pâtes de plusieurs couleur.
Coupez la mozzarella en dés.

Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Réservez sur du papier absorbant.

Portez un grand volume d’eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.

Préchauffez votre four à 180°C

Ajoutez les lardons, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout.

Répartissez les pâtes dans un plat à gratin.

Saupoudrez d’emmental.

Mettre au four 15 minutes et servir chaud.


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