OSSO BUCCO DE DINDE

OSSO BUCCO DE DINDE

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800 g de viandes 2 oignons,
2 gousses d ail,
Herbe de Provence

500 g de champignons 
8 cœurs d artichauts
2 cs à soupe d’huiles d’olive
Sel et poivre

Saler et poivrer la viande
Faire revenir les oignons avec les morceaux d’osso buco
Pendant quelques minutes dans l huile d’olive.
Rajouter les champignons, ail, les cœurs d’artichauts, les tomates pelées,
les herbes de Provence, le sucre et le vin blanc.

Bien mélanger.Laisser cuire 40 mn.
Servir avec du riz ou des légumes

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Recette MAMI

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