MAGRET DE CANARD FACILE

MAGRET DE CANARD FACILE

 

MAGRET DE CANARD FACILE

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour une personne
1 magret de canard
10 grains de raisin blanc
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère vinaigre balsamique
sel poivre

 

 

cuire les magrets, en commençant par le côté peau,

environ 10-15 minutes.

Saler, poivrer et jeter l’excédent de graisse au fur et à mesure.

Retourner les magrets côté chair.

Faire griller quelques minutes et réserver au chaud.

Déglacer au vinaigre balsamique puis ajouter les grains de raisins frais, puis le miel.

les magrets préalablement tranchés Laisser caraméliser encore quelques instants.

Mettre dans un plat à servir avec la sauce et décorer avec les grains de raisins.

Servir avec des pommes de terre vapeur.

Bon appétit!

RECETTE MAMI

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