Gratin de courgettes de corinne


Gratin de courgettes de Corinne

Courgette

Ingrédients :

4 œufs

2 kg de courgette

20 cl de crème fraîche

150 g de gruyère râpé

Persil

Ail

1 noix de beurre pour le moule

sel et poivre

  • Gratin de courgettes de corinne

  • Préparation :

  • Pour faire le Gratin de courgettes

  • de Corinne il faut

  • Laver les courgettes,

  • les essuyer et les râper en julienne

    Couper le persil au ciseau généreusement

    Allumer le four à 200° (thermostat 6).

    Dans un saladier mélanger les courgettes,

  • les œufs, la crème fraîche, l’ail, le sel et le

  • poivre, ajouter le gruyère et mélanger.

    Verser le tout dans un moule à gratin beurré et

  • Gratin de courgettes de corinne
  • mettre au four pendant environ 45 minutes.

  • Possibilité d’ajouter des lardons ou du jambon,

  • ce qui en fait un plat complet à déguster

  • avec une salade.



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