Verrine betterave chèvre

Pour faire la recette de la verrine betterave chèvre on a besoin de:

1 betteraves cuites
100 grammes de chèvre frais
2 c. à soupe de crème fraîche
sel
poivre
piment d’Espelette
1 gousse d’ail

PRÉPARATION :
10 minutes

Mixez les betteraves avec l’ail, salez et poivrez.

Versez la purée de betteraves obtenue dans des verrines.

Mixez le fromage de chèvre avec 2 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche suivant le fromage utiliser, salez et poivrez.

Mettez le chèvre obtenue dans les verrines recouvrant ainsi la purée de betteraves.

Ajoutez d’une pincée de piment d’Espelette

Réservez au réfrigérateur.