PAIN INDIEN DUCOIN
Pour faire le PAIN INDIEN DUCOIN il faut:
500 g de farine
1 litre de lait
50 g de beurre
20 g de levure de boulanger
2 cuillères à café de graines d’anis
1 œuf
12 g de Sel
Mélangez la farine avec le sel et la levure
Ajoutez en mélangeant le beurre, le lait, l’anis et l’œuf.
Formez une boule et laisser reposer 3 heures environ.
Coupez la pâte en six morceaux, aplatissez et mettre sur une plaque
Au four th°200 pendant 12 minutes environ.
