LA QUICHE DU SOLEIL

Pour faire la LA QUICHE DU SOLEIL il faut:

1 pâte brisée,
5 œufs,
lardons fumés,
2 tomates sans la pulpe,
1 courgette,
1 mozzarella,
et des herbes (ciboulette, échalotes..)
100 gruyère

Mettre la pâte brisée dans un plat à tarte
Dans un saladier mélangez les œufs avec les lardons en lamelles, les tomates coupez en petits morceaux et la courgette coupez finement en rondelle.
Mettre sur la pâte, puis la mozarella coupez fin et le gruyère et les herbes.
Au four th°180 pendant 20 minutes environ
Recette d’amandine