LE RHUM DE GUADELOUPE - RECETTES DU COIN RECETTES DU COIN
RSS Feed

LE RHUM DE GUADELOUPE

février 12, 2017 par DIDIER LACAILLE Pas de commentaire »


LE RHUM DE GUADELOUPE

 

LE RHUM DE GUADELOUPE

 

LE RHUM DE GUADELOUPE

Le rhum de Guadeloupe est fabriqué dans plusieurs distilleries de Basse terre, Haute terre et Marie-Galante:

MONTEBELLO fondée en 1930, la distillerie Montebello, à Carrière/Petit-Bourg, à été rachetée par la famille Marsolle, au milieu des années 1960. Au fil des années, la petite entreprise familiale a été modernisée pour suivre les évolutions de la filière. La marque Montébello se décline en différents rhums. Outre ses rhums, la distillerie Montebello élabore également plusieurs liqueurs et punchs.
A Montébello, à Petit-Bourg. Visites gratuites de la distillerie pendant la période de production, de février à juillet. Tél. 05 90 95 41 64.www.rhummontebello.com

 

LE RHUM DE GUADELOUPE

 

DAMOISEAU propriétaire depuis 70 ans de la distillerie située à Bellevue, la famille Damoiseau fabrique des rhums régulièrement récompensés au concours général agricole, à Paris.
Avec plus de 2 millions de litres de rhums produits chaque année.
On peut visité la distillerie ou on peut découvrir les différentes étapes de production du rhum. La boutique accolée propose tous les produits.
A Bellevue,au Moule. Visites tous les jours de 7 heures à 14 heures 30 sauf dimanche et jours fériés. Tél.05 90 23 55 55 http://damoiseau.fr

REIMONENQ fondée en 1916 par la famille Reimonenq, la distillerie de Belle-vue/Sainte-Rose fabrique du rhum agricole, mais aussi des liqueurs et des spiritueux.
Sur le site, le musée du rhum nous plonge dans l’histoire, la tradition et l’art.
On y trouve également une collection des plus beaux insectes du monde et des modèles réduits des plus grands voiliers du monde.
A Bellevue, à Sainte-Rose.Musée du rhum ouvert du lundi au samedi, de 9 heures à 17 heures. Tél.05 90 28 70 04. www.musee-du-rhum.fr

LONGUETEAU En 1890, Henri Longueteau acquiert le domaine et le transforme en distillerie. Elle propose plusieurs rhums blancs de 62° à 40°, un rhum ambré, vieilli en fût de chêne pendant 18 mois, et rhums vieux, des punchs aux fruits
Au domaine Espérance Bélair, à Caspesterre-Belle-Eau. Visites gratuites du lundi au vendredi, de 9 heures à 18 heures et samedi jusqu’à 13 heures. Tél. 05 90 86 07 91. www.rhumlongueteau.fr

BOLOGNE exploitée depuis 1930 par la famille Sargenton-Caillard, la distillerie Bologne produit 1 700 000 litres de rhums environ par an.Une production qui se décline en différents rhums blancs de 40° à 55°,ambré et vieux.
Rivière des pères, à Basse-Terre. 4 visites guidées du lundi au samedi de 8 heures à 14 heures pendant les période de production. Tél 05 90 81 81 12. ww.rhumbologne.fr

DOMAINE DE SEVERIN La distillerie fabrique, chaque année, 350 000 litres de rhums, des punchs et des liqueurs. On y trouve une boutique, un petit train pour découvrir le domaine et une maison coloniale.
A Cadet, Sainte-Rose, ouvert tout les jours sauf dimanche de 8 heures 30 à 17 heures 30. Tél. 05 90 28 91 86 . www.severinfhum.com

BELLEVUE la distillerie Bellevue de Marie-Galante a été créée en 1769. Respectueuse de l’environnement, elle produit chaque année,  850 000 litres de rhums,
A Bellevue, à Capesterre de Marie-Galante. Horaires: tous les jours, de 9 heures à 13 heures. Tél. 05 90 97 26 50.

POISSON à Grand-Bourg, distillerie de blanc et vieux commercialisés sous le nom Rhum du Père Labat, du rhum blanc à 59° et du vieux à42°.
La production est de 300 000 litres de rhums qui est vendu au marché local.
Section Poisson, à Grand-Bourg/Marie-Galante. Visite du lundi au vendredi de 7 heures à 13 heures, le samedi, de 7 heures à 12 heures, et le dimanche sur rendez-vous. Tél. 05 90 97 03 79.

BIELLE la distillerie qui a été fondée à la fin du XIX siècle produit 330 000 litres de rhums.
A Grand-Bourg. Horaires: du lundi au samedi, de 9 heures 30 à 13 heures et le dimanche de 10 heures à 12 heures. Tél.05 90 97 93 62. www.rhumbielle.com

 


Print Friendly, PDF & Email
 

Réagissez