LE CALEBASSIER Guadeloupe - RECETTES DU COIN
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LE CALEBASSIER Guadeloupe

février 29, 2016 par DIDIER LACAILLE Commentaires fermés sur LE CALEBASSIER Guadeloupe


LE CALEBASSIER Guadeloupe 

 

LE CALEBASSIER Guadeloupe

LE CALEBASSIER Guadeloupe a les feuilles : Entières, oblogues, plus larges au  dessus du centre. Chute des feuilles pendant la saison sèche d’Octobre à Avril.
Les fleurs : Campanulées larges, violet-marron, sur les branches ou se développant directement sur les troncs jeunes. Elles ne fleurissent qu’une seule nuit, leur parfum rappelle le camphre et l’huile de moutarde ; elles sont pollinisées par les chauves-souris.
Le fruit : Baie globuleuse ou ellipsoïde de 10 à 35 cm de diamètre au péricarpe ligneux contenant une abondante pulpe qui renferme des graines ovales et aplaties

Mesurant de 3 à 8 m, le calebassier possède un tronc court avec des branches étalés qui portent des feuilles fortement nervurées, spatulées ou oblancéolées, aiguës, obtuses ou arrondies au sommet.LE CALEBASSIER Guadeloupe

Le genre comprend cinq espèces poussant dans les tropiques du nouveau monde jusqu’en floride.

Habitat : Amérique Centrale tropicale, où il y est connu sous les noms de « Gira » et de « Maraca » et est souvent planté en raison de ses fruits.
Famille : Bignoniaceae

Le fruit ligneux est utilisé comme récipient, sous le nom de calebasse ou coui,aux Antilles.
On en distingue une tarant aîné de variétés: rondes, longues, en forme de bouteille,etc.
On l’utilise aussi comme panier,sac.


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