LE BANANIER GUADELOUPE - RECETTES DU COIN
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LE BANANIER GUADELOUPE

mars 21, 2016 par DIDIER LACAILLE Commentaires fermés sur LE BANANIER GUADELOUPE


LE BANANIER GUADELOUPE

 

LE BANANIER GUADELOUPE

LE BANANIER GUADELOUPE

Les bananiers forment un genre de plantes monocotyledones vivaces de la famille des Musaceae dont les fruits, en général, sont des bananes.
LE BANANIER EN GUADELOUPE,contrairement aux idées reçues,n’est pas un arbre, mais une plante herbacée qui donne des fruits qui, selon leur nature, se consomment en légume au goût neutre, en dessert au goût sucré.En s’enroulant les unes autour des autres, les feuilles donnent naissance au “pseudo-tronc” qui ressemble au tronc des arbres mais ne contient pas de bois. Le bananier pousse dans les régions chaudes et humides. Il est essentiellement constitué d’eau (80 %). Près de 1000 variétés de bananiers poussent dans le monde ! 1000 VARIÉTÉS DE BANANIERS ! À graines, sans graines, minuscules, énormes, longues, courtes, carrées, rondes, droites, courbes, vertes, jaunes, roses, panachées, argentées, tigrées, les bananes, consommées crues ou cuites, les bananes peuvent avoir tous les goûts. Sur nos tables apparaissent surtout les variétés de bananes dessert cultivées pour l’exportation, les “Cavendish” (Grande naine).

On utilise les feuilles séchées pour faire des vêtements.

 

bananes flambées

bananes flambées vidéo

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