TOURTE RANIA

TOURTE RANIA

TOURTE RANIA

 

800 g de pommes

1 sachet levure chimique

1 grosse cuillère de crème fraîche

2 sachets de sucre vanillé

1 tasse de sucre

1 tasse de 1/4 de beurre fondu le reste d’huile

2 jaune d’œufs

2 tasses de farine

 

On commence la préparation de la pâte de la tourte rania la veille

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients

sauf les pommes et le sucres vanillé

La pâte doit être ni solide ni liquide mais souple

La mettre au frigo

Le lendemain étaler la pâte à la main

Prendre la moitié et l’étaler à la main dans un plat

Éplucher, couper en quatre les pommes et enlever les pépins

Rappée dessus la pâte les 4 pommes

TOURTE RANIA

Ajouter le sucre vanillé dessus

Étaler le reste de pâte sur un papier de cuisson

 

TOURTE RANIA

 

Recouvrir les pommes avec et enlever

le papier de cuisson

et bien recouvrir la surface en collant les deux pâtes

sur les bord

 

TOURTE RANIA

Mettre au four th° 180

pendant 20 minutes environ

TOURTE RANIA

glace noix de coco

Une glace à la noix de coco facile à faire regarder la vidéo

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