GÂTEAU FÊTE FACILE
8 œufs
250 g farine
250 g sucre semoule
2 c.a. café de levure
1 sachet vanille ou autre
confiture ou autre
100 g de chocolat noir
Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes
Dans un saladier travaillez les jaunes avec le sucre
Quand elle devient blanche
Ajoutez la farine doucement et la levure
Battez les blancs en neige et ajoutez au mélange
Mettre le parfum désiré
La pâte doit être assez ferme
Mettre du papier dans votre plat
Beurrez le dessus
Versez la moitié de la pâte dans le plat
en laissant 2 cm du bord
Mettre au four.10 m.n th°7
Sortez du four et mettre sucre cristallisé
Mettre la deuxième moitié de la pâte
et faire comme la première
Sur la première mettre la confiture
(ici j’ai mis du coing)
Recouvrir avec la deuxième
Faire fondre le chocolat au
bain-marie ou au micro-onde
Étalez sur le gâteau avec un pinceau
Faire un décor
(la j ai pris des feuilles de citronnier
et des bonbons)
Vous pouvez mettre du chocolat blanc.