BOULES DE NEIGE


BOULES DE NEIGE, gâteaux à la noix de coco

BOULES DE NEIGEC

INGREDIENTS :

500 g de farine

200 g de sucre en poudre

250 g de confiture d’abricots

200 g de noix de coco râpée

3 œufs entiers

1/2 verre d’huile

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de fleur d’oranger

 

BOULES DE NEIGE2C

 

PRÉPARATION :

Dans un saladier mettre :

la farine, le sucre en poudre, l’huile, les œufs,

la levure chimique, le sucre vanillé.

Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Confectionner des petites boules à la main que vous

disposerez sur une plaque allant au four,

tapissée de papier sulfurisée.

BOULES DE NEIGE1C

Enfourner à 180° pendant 10 minutes.

Une fois sorties et refroidies,

trempez les boules dans la confiture d’abricots

parfumée avec la fleur d’oranger et

passer la ensuite dans la noix de coco.

Régalez-vous

vidéo de la recette



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