SORBET MANDARINE
750 ml de jus de mandarine
250 g de sucre
1 jus de citron
2 cuillères à soupe d’alcool, cognac par exemple
Faire 750 ml de jus de mandarine
Ajoutez le jus de citron
Le sucre et l’alcool
Remuez le tout pour faire fondre le sucre.
Filtrez le jus et mettre en sorbetière.
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