GLACE AU MELON

GLACE AU MELON

2 beaux melons

1 citron

100 g de sucre glace

25 cl de crème fraîche liquide

Coupez les melons en deux,

retirez les graines et prélevez la chair.

Mixez finement la chair du melon dans le bol d’un robot.

Battez la crème fraîche en Chantilly.

Ajoutez le sucre glace,

le jus de citron et la chantilly.

Mélangez bien et versez en sorbetière.

Remettre dans le melon.

Faites prendre la glace

au congélateur pendant  2  heures.