GATEAU POIRES RENVERSE DUCOIN
Pour faire le GATEAU POIRES RENVERSE DUCOIN il faut:
4 poires
3 œufs
125 g de beurre
225 g de sucre en poudre
200 g de farine
5 g de levure chimique
1/4 de cuillère à café de cannelle
Pour faire le GATEAU POIRES RENVERSE DUCOIN on commence par:
Pelez et épluchez les poires
Coupez-les en quartiers
Faites chauffer 100 grammes de sucre avec 2 cuillères à soupe d’eau dans une casserole pour faire du caramel.
Le versez dans le moule et déposez dessus les tranches des poires et saupoudrez de cannelle.
Dans un saladier travaillez le beurre avec le sucre restant avec le fouet.
Ajoutez les œufs, la farine et la levure.
Versez la préparation dans le moule part dessus les poires en égalisant.
Mettre au four th° 180 pendant 30 minutes environ.
Bon appétit
