VIN D’ORANGE

VIN D’ORANGE

 

5 litres de vin rosé

7 oranges amères

1 kg de sucre

1 litre d’alcool à 90°

Pour faire le vin d’orange

On commence par

râper les zestes des oranges.

Dans un grand bocal mélangez les zestes,

l’alcool et le sucre.

Laissez macérer pendant une semaine

en remuant le matin et le soir.

filtrez et mettre en bouteilles.

Boisson que je bois bien frais