QUICHE AVOCAT DUCOIN
1 gros avocat ou 2 petits
1 pot de crème fraîche
Une pâte feuilletée
150 g de gruyère râpé
Un peut de Keufta
(mélange de piment doux,cumin,
cannelle,sel,piment fort,menthe et rose)
Sel
2 œufs
1 citron vert
Écraser l’avocat avec une fourchette
L arroser avec le jus du citron vert
Mélanger dans un autre récipient les œufs, la crème fraîche,100 gr de fromage et le mélange d’épices.
Mélanger avec l’avocat .
Mettre sur la pâte la préparation et ajouter dessus le reste de fromage râpé.
Mettre au four th° 220 pendant 25 minutes
La préparation doit être légèrement relevée afin de faire ressortir le gout de l’avocat
Recette de Lydie
VIDÉO DE LA RECETTE
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