TARTE TATIN AUX ENDIVES

TARTE TATIN AUX ENDIVES

1  pâte feuilletée

6  endives

1  fromage de chèvre ou chavignon

100 g de sucre

1  cuillère huile

1 cuillère de beurre

 

 

Couper en deux les endives et les faire cuire dans le beurre et huile juste bien dore

Mettre le sucre dans le plat à tarte, les endives et le fromage en rondelles dessus

Couvrir avec la pâte feuilletée et faire cuire au four 25 minute TH°180.