TARTES CONFITURE DE FRAISES
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
1 pot de confiture de fraises
Dans un saladier,
mélangez la farine avec le sucre et le sel
Formez un puits,
ajoutez le beurre coupé en morceaux.
frottez l’ensemble entre vos main.
Pour faire une pâte sableux.
Formez à nouveau un puits et versez l’œuf.
Mélangez en l’écrasant avec la paume de la main.
formez une boule,
la mettre dans du film alimentaire
Mettre au frigidaire 30 mn.
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte en rectangle
et posez-la sur la plaque du four
tapissée d’une feuille de cuisson.
Enfournez 10 mn.
Dans les chutes de pâte,
formez des bandes et disposez-en
sur les contour de la pâte.
Versez la confiture sur le fond de tarte,
puis décorez avec les bandes de pâte restants
en les croissants
Enfournez pour 20 mn environ,
la pâte doit être cuite.
laissez refroidir avant de servir
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