LAPIN CHOCOLAT SURPRISE
Moule 15 cm
Pinceau
500 g Chocolat noir
Pour faire le lapin au chocolat surprise
Faite fondre le chocolat au
micro onde ou bain-marie
Mettez-le pinceau dans
le chocolat en tournant
Pour qu’il prenne la
température du chocolat
Badigeonnez de chocolat
l’intérieur du moule
Procédez du centre vers l’extérieur
Laissez refroidir en retournant le moule
Répétez l’opération plusieurs fois
Mettre au frigo 2 heures
Démoulez doucement.
Pour l’assemblage allumez votre four
et faite chauffer la plaque à pâtisserie
pendant quelque minute
Elle doit être bien tiède
Appliquez quelques secondes la base des chocolats
pour le faire légèrement fondre sur la plaque.
Posez la garniture d’un chocolat
N’oubliez pas la surprise à mettre
dedans
Collez la deuxième parti dessus
maintenez quelque secondes.
Grattez le surplus ou avec
le pinceau rectifier le manque.
Conservez à température ambiante.
Vous trouverez dans le commerce
beaucoup de forme plus ou moins cher.
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