CANISTRELLIS

CANISTRELLIS

1 kg de farine
200 grammes de sucre
3 œufs
1 verre fleurs d’oranger
25 cl d’eau
25 grammes de levure de boulanger.

Mélangez la levure dans l’eau tiède et 200gr de farine,
Laissez de coter pendant 1 heure à température ambiante.
Mélangez le sucre aux œufs et ajouter à la préparation.
Puis la farine, la fleur d’oranger et l’eau. Bien mélangez.
Laissez votre pâte reposer encore 1 heure.
Étalez votre pâte sur 1cm d’épaisseur et découpez des carrés.

Mettre sur une plaque huilée
Au four th°120 pendant 50 min.