PÂTE A PIZZA
Pour 1 a 2 disques
1 c a soupe de levure
125 grammes d’eau tiède
250 grammes de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d huile d olive
Mélanger la levure dans l eau tiède et laissez monter 10 minutes
Mélanger 200 g de farine ,le sel et le levain
Mettre dans une jatte préalablement enduit d huile d’olive pendant deux heures
Mettre en forme couvrir 20 minutes
Garnir et au four th°210 pendant 25 minutes environ
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