CONFITURE DE PRUNE
Prendre les prunes sur l’arbre
Les laver et les dénoyauter.
Peser les fruits obtenus.
Dans un grand saladier ,
Mettre 800 g de sucre pour 1 kg de fruits préparés
Mettre des couches alternées de fruits
fruits faire fondre le sucre.Mettre le tout à ébullition et
de sucre en poudre.Laissez le temps au jus des
en remuant tout le temps pendant 30 mn environ
Enlevez l’écume et retirez du feu,
Mettez en pots propre et sec.
Les fermer et les retourner.
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