PIZZA AU YAOURT MAISON

PIZZA AU YAOURT MAISON

 

 

 

 

 

 

Faire la pâte à pizza avec :
500 grammes de farine
250 grammes d’eau
50 grammes d’huile d’olive
Sel

La garniture avec :
Une boîte de cœur d’artichaut
3 tranches de jambon
80 grammes de concentrer de tomate
1 yaourt
100 grammes de Gruyère râpée
9 Olives noir

Pour faire la pizza au yaourt maison il faut:

1.Mettre dans un bol l’eau, l’huile d’olive et la levure
Bien mélanger

2.Sur le plan de travail mettre la farine et faire un puit au milieu
Mettre la préparation à base de levure petit à petit et mélanger
Pétrir pendant environ 10 minutes

3. Faire une boule et laisser reposer dans un saladier recouvre d’un torchon.

4.Quand la pâte à doubler de volume la mettre sur le plan de travail
L’aplatir avec un rouleau et lui donner la forme de votre plat à pizza
Qui doit être rectangle normalement

5.Le mettre dans le plat huiler
Donner dès coût de fourchette sur la surface
Laisser reposer 30 minutes environ

6.Mettre la sauce préparer avec le yaourt et le concentrer de tomates sur la surface
Les cœurs d’artichaut couper en deux
Le jambon couper en morceaux
Le gruyère râpée
Les olives noir

7.Au four th° 210 pendant 30 minutes environ.

8.Mettre un peu d’huile d’olive au pinceau sur la surface
Bonne appétit.