CAKE AU CITRON MAISON

CAKE AU CITRON MAISON

 

 

 

 

 

 

200 grammes de farine
200 grammes beurre
3 œufs
200 grammes de sucre cristalline
zeste de citron
1 sachet de levure chimique

Pour faire cette recette simple de cake au citron maison il faut:

Pour commencer battre le beurre en pommade.Puis ajouter le sucre.
Casser les œufs en séparant les blancs.
Incorporer les jaunes au mélange (beurre et sucre).
Puis ajouter la levure et la farine.
Battre le blanc en neige avec un peu de sel
>Ajouter le zeste de citron et le blancs en neige délicatement avec une cuillère en bois.
Beurré un moule à cake et verser la pâte dans le moule à cake.
Préchauffé le four à 200°
Mettre la préparation dans le four et cuire pendant 50 minutes à feu doux.