TIAN AU RIZ DUCOIN

TIAN AU RIZ DU COIN

1 filet d’huile d’olive

1 d’oignon en lamelles

2 gousses d’ail écrasées

250 g de riz cuit

2 cuillères à soupe d’origan

4 courgettes coupées en rondelles

1 c.à soupe de  thym

1 c.à café d’origan

Poivre

Sel

Pour faire le TIAN AU RIZ DUCOIN

Faites revenir 5 min dans un filet d’huile d’olive

les oignons coupés et l’ail écrasés.

Dans la même poêle et dans un filet d’huile d’olive,

Faites revenir à feu vif durant 10 min

les courgettes coupées en rondelles.

Mélangez cette préparation à 300 g de riz cuit,

le thym, l’origan et déposez le tout

dans un plat à gratin,sel et poivre.

Faites cuire dans un four

préchauffé th.150° durant 40 min.

Servir avec escalope de poulet

et une sauce provençale.